とんこつラーメンの食べ比べはいかがでしょう。当店お勧めの5種類17人前です。
【原材料】
●大砲ラーメン
　　めん：小麦粉(国内製造)、卵白粉末、小麦胚芽、食塩 / 焼成カルシウム、酒精、乳酸ナトリウム、かんすい(一部に小麦・卵を含む)
　　スープ：〔ラーメン〕
　　　　　　　ポークエキス(国内製造)、豚脂、食塩、しょうゆ、ポーク風味調味料、香辛料、酵母エキス、たん白加水分解物、ゼラチン、
　　　　　　　調味料(アミノ酸等)、アルギン酸ナトリウム、香料、着色料(クチナシ、フラボノイド)、タラガム、キサンタンガム、
　　　　　　　（一部に小麦、大豆、豚肉、ゼラチンを含む)　
　　　　　　〔昔ラーメン〕
　　　　　　　ポークエキス(国内製造)、豚脂、食塩、ポーク風味調味料、しょうゆ、香辛料、酵母エキス、たん白加水分解物、ゼラチン、
　　　　　　　調味料(アミノ酸等)、アルギン酸ナトリウム、着色料(クチナシ、フラボノイド)、酸化防止剤(V.E、ローズマリー抽出物)、
　　　　　　　タラガム、キサンタンガム（一部に小麦、大豆、豚肉、鶏肉、ゼラチンを含む)
　　やくみ：紅しょうが[しょうが、漬け原材料(食塩、醸造酢) / 酸味料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤102)]、すりごま(一部にごまを含む)
●くるめっ娘ラーメン
　　めん：小麦粉(国内製造)、還元水飴、発酵調味料、食塩 / 卵殻焼成カルシウム、かんすい、クチナシ色素(一部に小麦を含む)
　　スープ：ポークエキス、醤油、食塩、調整ラード、野菜エキス、鶏油、砂糖、香辛料、食用ごま油、蛋白加水分解物、
　　　　　　調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチン・ごまを含む）
●これが久留米んラーメンじぇ
　　めん：小麦粉(国産)、小麦たんぱく、食塩 / 焼成カルシウム、未焼成カルシウム
　　添付調味料：ポークエキス、ラード、醤油、食塩、チキンエキス、食塩、砂糖、酵母エキス、ごま油、菜種油、昆布エキス、清酒、粉末胡椒、
　　たまねぎ粉末、にんにく粉末、しょうが粉末（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む）
●久留米とんこつらーめん
　　めん：小麦粉(国内製造)、食塩 /かんすい、くちなし黄色素
　　スープ：ポークエキス、食用油脂、アミノ酸液、たまねぎ、食塩、醤油、にんにく、砂糖、/ 調味料（アミノ酸等）、
　　　　　　カラメル色素、香料、ビタミンB1、香辛料抽出物、（一部に乳成分、小麦、大豆、豚肉、鶏肉、ごまを含む）
●かっぱラーメン
　　めん：小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、クチナシ黄色素
　　スープ：ポークエキス、ラード、鰹節エキス、醤油、食塩、香辛料、食用植物油脂、チキン油、砂糖
　　　　　　/ 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）（一部に小麦、乳成分、大豆、豚肉、鶏肉、さば、ごまを含む）